Можно ли «выключить» голод и начать сжигать жир за 10 минут?

Хочу поделиться доступным способом жиросжигания, снижения веса, для людей, которые не хотят сильно напрягаться. Речь пойдет об обычном чае с молоком, но приготовленном необычным способом. Начну сразу с рецепта.

Как приготовить жиросжигающий чай

Существует несколько вариантов, но в моем исполнении это делается так:

1. Нагревается молоко до максимальной температуры, но не до закипания. Берется пол литра молока, нагревается, засыпается 1-2 чайной ложки листового чая.
2. Не доводя до кипения, на маленьком огне, помешивая, доводим молоко до коричневатого оттенка – через 7-10 минут.
3. Выключаем чайник, процеживаем через сито, наливаем в чашку, пьем.

Если это делать во время голода, чувство насыщения придет очень быстро, а голод долго не вернется. Рецепт этот я знаю давно, но решил разобраться в механизме действия этого процесса только сейчас. Оказалось, что все дело в глюкогоноподобном пептиде 1 (ГПП1). Расскажу подробнее.

Какой фермент помогает сжигать жир

Иностранными компаниями давно выпущены «волшебные» таблетки с содержанием аналогов глюкогоноподобного пептида 1, которые помогают в борьбе с ожирением. Они очень дороги и доступны не всем. Этот фермент стимулирует в организме чувство насыщения, замедляет опорожнение желудка, улучшает работу поджелудочной железы, повышает уровень правильного инсулина при сахарном диабете. ГПП1 защищает сердце, легкие, мускулатуру, почку, кости скелета.

Чо помогает выделению жиросжигающего фермента

Употребление чая на молоке способствует выделению ГПП1. В головном мозге выключается центр голода, перестает активно сокращаться желудок. Почему фермент выделяется после приема молочного чая? Есть 3 объяснения:

1. Температура пищи влияет на выделение ГПП1. Любая горячая еда вызывает чувство насыщения быстрее.
2. Большая концентрация аминокислот в молоке. Молочный белок содержит незаменимые аминокислоты, главными из которых в стимуляции фермента являются лицин, валин, изолицин.
3. Черный чай содержит полифенольные соединения, которые активизируют фермент однозинмонофосфат активированную протеинкеназу. Он запускает процесс липолиза (расплавления жира, генерацию энергии из него).

Как правильно пить жиросжигающий чай

Пить этот напиток можно 2-3 раза в день. Если есть проблемы со сном, то во второй половине дня принимать с осторожностью. Также нужно учитывать, что молоко не очень полезно для взрослого человека, особенно для женщин во время менопаузы (из-за повышения риска рака молочной железы). Доказано, что в молоке содержится много гормонов, которые вызывают эстрогензависимые опухоли.

Пить молоко можно, но умеренно – 1-2 чашки в день вреда здоровью не нанесут. Если человек не переносит лактозу, можно заменить на безлактозный продукт. Если мучает бессонница – не пить чай на ночь. Если есть проблемы со щитовидкой - пройти диагностику (МРТ щитовидной железы) и посоветоваться с эндокринологом. В остальном противопоказаний не вижу.

Литература

1. Drucker D.J. Mechanisms of action and therapeutic application of glucagon-like peptide-1. Cell Metabolism, 2018;27(4):740–756. DOI: 10.1016/j.cmet.2018.03.001.
2. Holst J.J. The physiology of glucagon-like peptide 1. Physiological Reviews, 2007;87(4):1409–1439. DOI: 10.1152/physrev.00034.2006.
3. Müller T.D., Finan B., Bloom S.R., et al. Glucagon-like peptide 1 (GLP-1). Molecular Metabolism, 2019;30:72–130. DOI: 10.1016/j.molmet.2019.09.010.
4. Drucker D.J., Nauck M.A. The incretin system: glucagon-like peptide-1 receptor agonists and dipeptidyl peptidase-4 inhibitors in type 2 diabetes. The Lancet, 2006;368(9548):1696–1705. DOI: 10.1016/S0140-6736(06)69705-5.
5. World Health Organization (WHO). Guideline: sugars intake for adults and children. Geneva: WHO Press, 2015.
6. European Food Safety Authority (EFSA). Scientific opinion on the substantiation of health claims related to tea. EFSA Journal, 2011;9(4):2055. DOI: 10.2903/j.efsa.2011.2055.